Амурская область,
г. Благовещенск

Линия для производства батончиков мюсли TK-BAF-300 (Код: )

Автоматическая линия TK-BAF-300 Museli предназначена для изготовления батончиков мюсли и других батончиков, с содержанием злаков, орехов, цукатов и сиропа. Состоит из транспортера для подачи рецептурной массы, формующих пласт калибровочных барабанов, ленточного транспортера, охлаждающего устройства, устройства нарезки и системы глазировки. Преимуществом использования кондитерского оборудования TK-BAF-300 Museli является возможность производства изделий различной формы и веса, предварительно установив необходимые параметры на консоли управления.

Процесс производства батончиков мюсли:

  1. Подготовка массы сухих ингредиентов, согласно рецептуре (мюсли, злаки, орехи, цукаты);
  2. Заготовка сиропа-связки, в основе которого инверсный сироп, патока и мед с добавкой влагоудерживающего глицерина;
  3. Введение сиропа в предварительно подготовленную сухую массу - приготовление конфетной массы;
  4. Формовка плиток, охлаждение и нарезка заготовок батончиков;
  5. Глазировка, охлаждение;
  6. Упаковка готовой продукции.

Линия TK-BAF-300 Museli состоит из следующих узлов:

  1. устройство измельчения сухой массы,
  2. резервуар для хранения и насос для подачи патоки,
  3. транспортер для подачи рецептурной массы,
  4. калибровочные барабаны формующие кондитерские плитки,
  5. ленточный транспортер для подачи  заготовок в охлаждающее устройство,
  6. охлаждающая камера,
  7. секция нарезки и разделения
  8. блок глазировки шоколадом.

Технические характеристикиTK-BAF-300 Museli:

Наименование Мощность Количество
Обработка
Диссольвер сахара (200л) 0.75 кВт 2
Насос для патоки 1.1 кВт 1
Резервуар для хранения (200л) 3 кВт 1
Подающий насос патоки 4 кВт 1
Формовка
Зерновой винт 1.5 кВт 1
Устройство измельчения и добавления орехов 2 кВт 1
Перемешивающий двойной винт 6 кВт 1
Установка смазки конвейера 8 кВт 1
Формовочная машина 4 кВт 1
Охлаждающая система конвейера 1.1 кВт 1
Стабилизатор пресса 2 кВт 1
Охлаждающая установка 12 кВт 1
Секция продольной резки 3 кВт 1
Разделительный конвейер 1.5 кВт 1
Секатор 1.5 кВт 1
Конвейерная секция
90°поворотный конвейер 1.1 кВт 2
Конвейер
Глазировка и охлаждение
Стол подачи сырья 0.75 кВт 1
Блок глазировки 6 кВт 1
Конвейерный стол 0.75 кВт 1
Охлаждающий тоннель 15 кВт 1
Конвейер готовой продукции   1
Насос шоколадного сиропа 2 кВт 2
Бак для хранения шоколада 1.5 кВт 2
Металлоискатель 0.5 кВт 1
Срок поставки: 40-50 дней
×
Запросить цену