Линия для производства лапши быстрого приготовления JY-III

Автоматическая линия производства лапши быстрого приготовления JY-III, с совершенной технологией, компактной структурой, оригинальным дизайном и стабильной работой, разработана на базе одноименных продуктов и требовании на мировом рынке. Он реализует высокую степень автоматизации, удобство эксплуатации, низкое энергопотребление и небольшую площадь, которая гарантирует все рабочие процедуры от подачи муки до готовой продукции может осуществляться один раз.

Линии по производству лапши быстрого приготовления JY-III позволяет полностью автоматизировать процесс приготовления лапши от стадии замеса теста до упаковки готовой продукции.

Процесс производства лапши быстрого приготовления:

1. Подготовка теста. Оборудование имеет механизм подачи муки, миксер для приготовления соленой воды, вертикальную тестомешалку и панель контроля, которая позволяет подать фиксированное количество муки и соленой воды и произвести замес теста.
2. Раскатка и нарезка. Оборудование, установленное в едином корпусе позволяет произвести раскатку, нарезку и формирование в "волну" лапши. Уже через 10 минут, сформированная лапша подается в паровой туннель для готовки.
3. Варка и формирование. В паровом туннеле лапша проходит термическую обработку при температуре 95-1000 С. Затем нарезается и формируется на установленные размеры. Параметры контролируются инфракрасными лучами.
4. Жарка и сушка. Это важнейшее оборудование состоит из основного корпуса, теплообменника, помпы циркуляции масла, фильтров и емкости для масла. Жарка в пальмовом масле при температуре 140-1500 ⁰С позволяет быстро выпарить оставшуюся воду и получить готовую лапшу без посторонних запахов.
5. Туннель охладительный. В туннеле готовая лапша потоком воздуха охлаждается до нормальной температуры и подается на упаковку.
6. Расфасовка и упаковка. Процесс упаковки контролируется инфракрасными лучами. Лапша автоматически пакуется в полиэтиленовые пакеты. Оборудование позволяет изготовить и упаковать лапшу разного размера и веса.
   

Комплектация (состав) линии:

Блок-схема:

Замес → Формовка → Варка → Резка → Бокс → Жарка → Охлаждение → Упаковка

Технические параметры:

Технические характеристики:

• Ширина роликов: 630 мм
• Производительность: 120000~150000 пачек/смена
• Размер вермишели: по требованию клиента
• Габариты целой линии (д*ш*в): 70,000*6,000*5,500 м
• Общая мощность целой линии: 123 кВт
• Расход газа: 2 тонны/час

Составные части лини по производству лапши быстрого приготовления:

Дополнительное оборудование (в стоимость поставки не входит):

1.Оборудование для производства твин саше