Холодильник шоковой заморозки б/у - Cryogenic SD 100L

Характеристики холодильного оборудования шоковой заморозки:

• Применение для мгновенной заморозки продуктов (пельмени, ягода, рыба, мясо и т.д.)
• Время заморозки: 5 мин.
• В комплекте: холодильный ларь "Cryogenic SD 100L" + 2 баллона под азот "DPL 175MP" (цена указана за комплект)
  

Преимущества холодильного оборудования шоковой заморозки:

• Увеличение срока хранения продуктов с сохранением вкусовых качеств и полезных свойств.
• Уменьшение потерь замораживаемых продуктов на 100-200% в сравнении с хранением в традиционных холодильных камерах. Основной экономический эффект достигается благодаря уменьшению отходов и потерь в весе.
• Обеспечить экономию производственных площадей благодаря высокой производительности и индивидуальному проектированию.
• Инвестировать в развитие производства с гарантиями сжатых сроков окупаемости благодаря экономической эффективности решений и доступной цене.
• Обеспечить экологическую чистоту процесса заморозки и бактериологическую чистоту продукта.