foto1
foto1
foto1
foto1
foto1

VENDA

ТОРГОВАЯ-ПРОМЫШЛЕННАЯ КОМПАНИЯ

  +7(9145) 80-20-08

 
 
 
 


Заказ

Весь товар поставляется под заказ и по предоплате. Мы найдем качественный товар по самой низкой цене!

Подать заявку

Договор

Договор поставки - является юридическим гарантом взаимоотношений поставщика и заказчика

Подробнее

Оплата

60%-предоплата по факту заключения договора;40%-по факту готовности оборудования на заводе;10%-по факту таможенной очистки.

Подробнее

Доставка

Доставка товара осуществляется во все регионы России. Срок доставки от 20 дней.

Подробнее

Категории товаров

rubezh-CNzh-TWenuk

Системы чиллер-фанкойл недорого

Линии для производства мороженного XBL500/XBL1000

Печать
Ориентировочная цена: 230000/270000$
Линия производства мороженногоЛиния производства мороженного
Линия производства мороженного
Описание

Мороженое получается путем взбивания и замораживания молочных или фруктово-ягодных смесей с сахаром, стабилизатором, а для некоторых видов - также с вкусовыми и ароматическими наполнителями. Мороженое должно иметь сладкий, чистый, характерный для каждого вида вкус и аромат. Консистенция и структура его должны быть однородными, без ощутимых кристаллов льда, комочков жира и стабилизатора.

Все виды мороженого условно можно разделить на основные и любительские. К основным видам относятся: молочное, сливочное и пломбир, полученные на основе молочных смесей, а также фруктово-ягодное, изготовляемое из натурального плодово-ягодного сырья, и ароматическое, сырьем для которого является вода, сахар и ароматообразующие добавки. Любительские виды мороженого вырабатывают в разнообразных комбинациях сырья. 

Этапы производства мороженого:
  1. Приемка молока и оценка его качества;
  2. Очистка молока, охлаждение и резервирование;
  3. Приготовление смеси (дозирование и смешение отдельных видов сырья);
  4. Фильтрование смеси;
  5. Пастеризация смеси;
  6. Гомогенизация;
  7. Охлаждение;
  8. Созревание;
  9. Фризсрование;
  10. Фасовка;
  11. Закаливание;
  12. Дозакаливание мороженого;
Технические характеристики и параметры оборудования: 
  • высокая степень автоматизации, удобство эксплуатации, может автоматически завершить смешивание материалы, стерилизование, гомогенизация, охлаждение, старение, замерзание, розлив и другие, центральное управление операционной системой.
  • удобная разработка новых продуктов, с помощью системы обработки сырья, можно напрямую добавить фрукты и овощи. Передовая машина для гомогенизации, интегрированная с смешиванием, рассеянием, раздроблением и гомогенизацией, ниже 1μm.
  • Двухпозиционное охлаждение, экономия энергии, разумное распределение, снижение нагрузки холодильной установки;
  • Непрерывное замораживание, что обеспечивает качество, использование импортного холодильных аксессуаров, регулировка с помощью частотного преобразователь;
  • Можно изготовить мороженое различного цвета и вида, просто заменить часть устройства разливной машины может достигнуть нескольких видов изменений, а изменение производственной технологии позволяет производить йогурт.
Модель Наименование Производительность Мощность
Без пара С паром
XBL500 Линия по производству мороженого 500 кг/8 ч 29 кВт 14 кВт
XBL1000 1000 кг/8 ч 50 кВт 26 кВт
Наименование оборудования XBL500 XBL1000 XBL1000 (двухцветный)
Модель Кол-во Модель Кол-во Модель Кол-во
1 Система обработки сырья (смешивание, стерилизование, гомогенизация) Wk100 1 шт Wk300 1 шт Wk300 1 шт
2 Пластинчатый теплообменник BR8-2 1 шт BR10-2 1 шт BR10-2 1 шт
3 Ванна для старения LH100x3 1 шт LH300 1 шт LH300 1 шт
4 Холодильная установка LS500 1 шт LS750 1 шт LS750 1 шт
5 Машина для замерзания CN150 1 шт CN300 1 шт CN300 1 шт
6 Разливочная машина BGJ60-II 1 шт BGJ60-II 1 шт BGJ50-II 1 шт
7 Электрошкаф DK500 1 шт DK1000 1 шт DK1000 1 шт
8 Насос   1 шт   1 шт   1 шт
Примечание:
  • Холодильный и скороморозильный склад может быть изготовлен под заказ из стеклопластика сборного типа
  • Температура холодильного склада: ≤-18℃
  • Ёмкость холодильного склада: ≥25 м³
  • Температура скороморозильного склада: ≤-25℃
  • Ёмкость скороморозильного склада: ≥10 м³
Форма заказа оборудования